Sep 27, 2010

KURSUS DIY (DO IT YOURSELF) BZEE BAKERY



APA ITU KURSUS DIY.... DIY (do it yourself) atau dalam bahasa orang kampung...kursus buat sendiri.  Kiranya,  sapa yang join kursus ni akan buat sendiri produk yang dia pilih dari A sampai Z. Peranan saya ialah sebagai pembimbing/pengajar dan menurunkan pelbagai tips-tips penting untuk menghasilkan produk yang terbaik. Memandangkan u all yang buat sendiri, so, semua hasil pun u all bleh bawak balik...SEMUA tau.

Ada lebih 200 subjek yang anda boleh pilih untuk kelas DIY

MACAM MANA NAK DAFTAR KELAS DIY

1. Pilih apa yang nak blajar daripada Menu dibawah. Minimum dua jenis. Maksimum 8 jenis.
2. Buat keputusan nak belajar bila. Sila rujuk date-date yang masih kosong di bawah tajuk Jadual Kelas DIY
3. SMS saya - 019 282 0053 dan nyatakan apa yang nak belajar dan bila
Contoh: Zalina, 30 Disember, Red Velvet dan Russian Black n White
4. Saya akan bagi quotation.
5. Jika anda setuju, anda perlu membayar deposit 1/2 daripada total yuran untuk booking tempat.Selagi tak bayar deposit saya berhak bagi date tu pada orang lain, walapun anda dah nyatakan minat anda untuk ambik date tu.
6. Deposit perlu dibayar menerusi Maybank Bzee Cafe & Bakery, 5051 76100 195
7. Pas bnk in sms details nama, date yang dipilih, subjek dan apa yang nak belajar
Contoh: Zalina, 30 Disember, RV dan Russian BW, RM180

(jika anda tak sure lagi nak belajar apa tapi nak book dulu tempat, anda perlu membayar minimum deposit RM200)
8. Sila simpan bukti pembayaran dak kemukakan semasa kelas.
9. Kelas bermula kul 11 pagi. Sila bawak apron. Tidak dibenarkan membawa peneman semasa datang kelas DIY. Hanya yang bayar deposit dibenarkan masuk kelas



MAKLUMAT TAMBAHAN MENGENAI KELAS DIY
  1. Kelas DIY hanya diadakan pada hari SELASA, RABU, KHAMIS dan JUMAAT.
  2. Sabtu adalah untuk kelas demo. Ahad dan Isnin adalah hari off day saya.
  3. Date yang dah ada nama bermakna dah ada orang booking dan dah bayar deposit.
  4. Date yang saya tak senaraikan bermakna saya tak buat class.
  5. Semua date ni tertakluk kepada perubahan.
  6. SEMUA KELAS DIY AKAN BERMULA PUKUL 11 PAGI SEHINGGA SELESAI....SILA BAWAK APRON SEMASA DATANG KELAS



APA ITU KELAS MENYELIT
Bagi anda dah malas nak tunggu DIY sebab lambat sangat , so anda nak join sama dengan orang lain yang dah pun book date awal.
Tapi syarat penting:.
Anda WAJIB ikut sama macam apa yang student asal ambik. TAK boleh pilih apa yang anda suka saja. Tak boleh tambah, tak boleh kurang.. Jika student asal nak ubah last minute pun, anda kena ikut.. Anda akan buat kek anda sendiri dan bawak balik semua kek anda. BUKAN SHARE dengan student asal.. Saya yang akan tentukan boleh selit atau tidak.

SENARAI-SENARAI KURSUS DIY
(senarai akan ditambah dari semasa ke semasa).

Untuk modul dan package-package terkini, anda juga boleh lihat di facebook saya - Zalina Yahaya. Lihat album
































MAKLUMAT-MAKLUMAT LAIN MENGENAI KELAS DIY

  1. Kelas DIY hanya diadakan pada hari SELASA, RABU, KHAMIS dan JUMAAT.
  2. Sabtu adalah untuk kelas demo. Ahad dan Isnin adalah hari off day saya.
  3. Date yang dah ada nama bermakna dah ada orang booking dan dah bayar deposit.
  4. Date yang saya tak senaraikan bermakna saya tak buat class.
  5. Semua date ni tertakluk kepada perubahan.
  6. SEMUA KELAS DIY AKAN BERMULA PUKUL 11 PAGI SEHINGGA SELESAI....SILA BAWAK APRON SEMASA DATANG KELAS

Sep 24, 2010

Kelas Sepanjang Oktober 2010

Salam dan aloooo untuk semua. Sorry sebab lama sangat tak menulis. Seperti yang saya janjikan, saya akan start class minggu ketiga Oktober. Ada 3 kelas saja sepanjang bulan Oktober ni. Sapa berminat bleh bank in deposit selewat-lewatnya 2 hari sebelum kelas. Pas bank in, sms nama ke phone saya - 019 282 0053 untuk pengesahan.


TARIKH: 17 OKTOBER 2010 (AHAD)
MASA: 10 - 4 ptg
KELAS: Kelas hias kek kahwin 3 tingkat menggunakan teknik steambuttercream
YURAN: RM250

DEPOSIT: RM150

Info kelas: KELAS PRAKTIKAL SEPENUHNYA. Pelajari teknik terkini yang mudah menghias kek menggunakan kaedah steamed buttercream - kek nampak seperti fondant - licin dan berkilat. Setiap pelajar akan menerima 3 biji kek sponge untuk dihias. Pelbagai teknik dan hiasan akan diajar termasuk `buat sampai boleh' bunga ros, border-border yang sesuai untuk kek kahwin dan cara memasang tiang pada kek kahwin
(Resepi kek sponge akan diberikan)

Setiap pelajar akan membawa pulang kek kahwin 3 tingkat.

'
PERALATAN YANG PERLU DIBAWA: Apron, turn table, spatula dan kain lap.



TARIKH: 23 OKTOBER 2010 (SABTU)
KELAS: 3 Jenis kek kontinental menggunakan fresh cream (whipping cream) - Blackforest, Kiwi dan kek dengan sugar image
MASA: 10 pagi - 3 ptg
YURAN: RM150

DEPOSIT: RM100

Info kelas: KELAS PRAKTIKAL .Pelajari cara betul mengendalikan fresh cream (whipping cream). Cara pukul, tips-tips menjadikan sapuan kek kemas, cantik dan juga cara betul meletakkan sugar image diatas kek.

Setiap pelajar akan membawa balik 3 biji kek (1/2kg) - Blackforest, Blueberry dan kek dengan sugar image pelbagai karektor cartoon. Ketiga-tiga kek akan menggunakan kek sponge. Cara membuat kek sponge akan ditunjukkan secara demo.

TARIKH: 30 OKTOBER 2010 (SABTU)
KELAS: Menghias Cupcake (Advance) menggunakan teknik steamedbuttercream
MASA: 10 - 4 ptg
YURAN: RM180

DEPOSIT: RM80



Info kelas: KELAS PRAKTIKAL SEPENUHNYA. Pelajari teknik terkini menghias cupcake menggunakan teknik steamedbuttercream. Permukaan cupcake akan nampak licin, berkilat seperti fondant. Anda juga akan diajar membuat pelbagai jenis bunga mudah daripada fondant (resepi akan diberikan) , buttercream dan menghias cupcake menggunakan pelbagai motif halus.

Peralatan yang perlu dibawa: Apron dan kain lap.






Sep 9, 2010

SELAMAT HARI RAYA

Salam dan aloooo untuk semua. Saya nak ambik kesempatan ni untuk ucapkan SELAMAT HARI RAYA untuk semua. Maaf kalau ada yang tak kena, tersilap cakap, terasa hati atau dalam bahasa senangnya..MAAFKAN LAH SAYA -  ZAHIR DAN BATIN.

Insyallah saya akan adakan kelas balik pada bulan Oktober. Jadual penuh saya akan masukkan dalam blog tak lama lagi.So, selalu-selalulah check kat blog saya no....

Wassalam..