Dec 15, 2016

Kelas HANDS ON 100% kuih tradisional: Kuih Keria, Lopes dan popia sira crispy- SABTU/ 24 DIS 2016


Sabtu 24 Disember ni free dak? Kejap...3 jam saja.

Jom singgah Bzee Bakery Seremban 2. Saya jemput Hasnah Saidinmengajar 3 jenis kuih tradisional yang tengah meletup2 ni.
Hmmmm tak nak lah kak...bersepah resepi free kat internet.
Resepi internet ajar dak segala mak nenek tips2 penting nak buat kuih2 ni cara komersial?
Resepi internet bagi tau dak cara cepat nak buat kerja kalau kita nak proses berpuluh2 kilo ubi keledek.
Resepi internet bagi tau dak teknik mudah dan cepat buat kuih lopis sampai anda boleh kata: "laaaa...macam tu jer buat...senang jaaa,
Resepi internet ada dak yang share pengalaman buat beribu2 kuih sehari.

Resepi internet ada ajar buat costing,packaging dan cara simpan.

Kalau ada baguZzzz...kalau tak dak, meh dapatkan tips dari Hasnah Saidin. Dia akan share pengalaman dia
Boleh buat jual kuih2 tradisional secara komersial. Fokus 3 kuih ni jaaa.


Kelas HANDS ON 100% kuih tradisional: Kuih Keria, Lopes dan popia sira crispy

Tarikh: Sabtu 24 Dis
Masa: 10 pagi -1 ptg

Tempat: Bzee Cafe & Bakery, Seremban 2.

Yuran RM200
Deposit RM50


Bank in ke acct maybank Bzee Cafe & Bakery, 5051 76100 195.

Wasap bukti pembayaran dan BAGI NAMA ANDA ke 019 282 0053

Labiu

Zalina

Dec 8, 2016

KELAS 9 JENIS KEK KONTINENTAL EKONOMI - 1 JAN- 11 PG- KELAS 31 DIS DAH PENUH

Memandang kelas 31 Dis Sabtu dah padat sepadat2nya, saya buka lagi satu kelas SEMBILAN JENIS Kek Continental Ekonomi pada AHAD 1 JANUARI 2017.
(Maaf. Saya tak boleh terima student lagi..nanti sendat)
Bukan sekadar FRESH CREAM semata-mata. Saya akan ajar anda bagaimana menukarkan rasa fresh cream murah kepada rasa yang rich dan setanding dengan kek continental biasa.
Juga bagaimana membuat filling kek untuk meningkatkan rasa kek anda. Dan bagaimana cara mengembangkan idea daripada 1 resepi kek untuk jadi kek2 lain.
Step by step, pelbagai tips, teknik lengkap dengan kos. Dah tahu cost, terserah pada anda nak jual berapa.
Kelas Kek Continental Ekonomi
Tarikh 1 JANUARI 2017 AHAD
Masa 11 pagi - 3 ptg
Tempat: Bzee Cafe & Bakery, Seremban 2
Jenis kelas: DEMO
YURAN: RM200
Cara mendaftar:
1. Bank in deposit rm50 ke acct maybank bzee cafe & bakery 5051 76100 195.
Pas bank in wasap ke 019 282 0053.
HANYA YANG BAYAR DEPOSIT DIKIRA CONFIRM hadir. Jangan cakap nak..nak kat comment/wasap.
Bank in jer deposit pastu wasap saya. Senang.
Labiu
Zalina

KELAS DEMO PACKED MEALS - SABTU 17 DIS 10 PG



Yeayyy...akhirnya berjaya pujuk kak Mirawati Mohamad buat class resepi packed meals dia yang superb ni.

Makanan2 western popular yang memang jadi favourite kita tambah2 gen Y yang kebanyakan sekarang tak suka makan nasi. Nak westernnn jerrr.

1. Shepherd's pie
2. Homemade meatball with gravy & mashed potato
3. Homemade bolognese meatball
Dann resepi bonus Baked macaroni .


Sapa berminat ni details:

KELAS DEMO PACKED MEALS RM10
Tarikh: SABTU 17 DISEMBER
Masa: 10 pagi - 4 petag
Tempat: Bzee Cafe & Bakery, Seremban 2
Pengajar: Kak Mirawati

Yuran RM200
Deposit: RM50

Bank in ke acct maybank bzee cafe & bakery 5051 76100 195
Pas bank in wasap bukti pembayaran dan nama penuh ke 019 282 0053.
LAST CONFIRMKAN KEHADIRAN DENGAN DEPOSIT: JUMAAT 16 Disember.

Apa yang anda akan belajar:

1. Resepi shepheed pie yang telah dipermudahkan.
Pai daging bercendawan & mixed veggy yg dilapis dgn mashed potato berkeju.
Cara mudah mudah buat mashed potato...tak perlu rebus & lenyek kentang bagai.

Tetapi BUKAN menggunakan readymade mashed potato yaa...ni rahsia palinh best untuk cepatkan kerja.

2. Homemade meatball with gravy & mashed potato... bebola daging (buat sendiri bukan readymade) dgn sos bechamel

3. Homemade bolognese meatball ....bebola daging dgn sos bolognese
Kedua2 sos buat sendiri bukan readymade dari dlm tin.

4. Costing..kita belajar macam mana Kak Mira buat costing sebab semua packed meals ni boleh dijual RM10.

Bestkannn...? Jom semua. Boleh jadi pendapatan sampingan. Buat banyak2
Letak dalam freezer. Customer nak, keluarkan saja dari freeezer.

Atau anda ada cafe...panaskan dalam oven sekejap. Siapppp.

Atau anda nak buat untuk anak. Anak2 merenget nak makan western...hah..kluarkan dan panaskan saja..siappp..senang kann.

Labiu
Zalina

KELAS MURTABAK MANIS DAN BISKUT KELAPA KLASIK- AHAD 18 DIS/ 10 PG


Ada 2 lagi kelas best di Bzee Bakery Seremban 2 pada AHAD 18 Disember ni.

Kelas pagi dan petang. Cikgu Aiza Cookies yang akan ajar.

Kelas pagi (10 pagi - 1 petang): Murtabak Manis.
100% Hands On - RM180 SAHAJA
DEPOSIT RM50




Kelas petang ( 2 - 4 ptg) - Biskut Kelapa Klasik
100% Hands On - RM100 SAHAJA
DEPOSIT RM50

Kalau ambik kedua2 kelas RM260 SAHAJA. Discount RM20.
DEPOSIT KALAU NAK KEDUA2 KELAS NI RM100

Apa yang anda akan belajar:
1. Pagi tu belajar buat kuih yang famous kat Indonesia macam apam balik. Tapi ni lagi sedap lagi rich.

2. Resepi adunan murtabak manis yang sangat senang tapi hasilnya sangat best...bersarang2 macam bika ambon! Ada rahsia penting yang cikgu Aiza akan bagi tahu.

3. Resepi 3 jenis filling. Anda buat sendiri dan bawak balik semua murtabak manis yang anda buat.

4. Jangan risau kalau tak ada acuan apam balik. Sebarang non stick pan boleh. Acuan buat kulit DC pun boleh.

5. Costing dan packaging semua akan diajar.

Petang - biskut kelapa
1. Resepi terbaik biskut kelapa yang rangup. Senang buat senang jual.
2. Setiap pelajar akan bawak balik sebalang biskut yang dibuat tu.

Cara daftar:
1. Bank in deposit ke acct maybank bzee cafe&bakery 5051 76100 195
2. Pas bank in wasap bukti pembayaran dan nama penuh ke 019 282 0053
3. Bawak pen saja. Yang lain cikgu siapkan.

Labiu
Zalina