Dec 28, 2013

KELAS: Demo BEST FIVE + 1 Kek Evergreen & Laku Laju Bzee Bakery

 
Asskum semuaa…

Sempena tahun baru ni, saya nak buat satu kelas pengenalan. Ni kira macam kelas orentasi la. Kelas pemanas badan dan sesi perkenalan ngan student-student baru yang nak serius nak cari duit melalui baking.

Saya pilih 6 kek yang paling laris permintaan untuk kelas DIY. Dan mengikut feedback student, kek-kek ni juga adalah paling banyak mendapat permintaan customer. Repeat order lagi dan lagii…

Sesuai dengan trend sekarang yang semua kek dijual secara compact, saya juga akan tunjukkan macam mana nak adjust resepi supaya boleh dijadikan semuanya mini saiz.

Klu berminat, ni detailsnya:
KELAS: Demo BEST FIVE + 1 Kek Evergreen & Laku Laju Bzee Bakery
. Russian Black N White
. Red Velvet
. Carrot Walnut With Cream Cheese
. Double Indulgence
. Italian Rainbow
. Crunchy Salted Caramel Brownies

TARIKH: SABTU 25 JAN 2014
MASA: 11 PAGI – 5 PETANG
TEMPAT: Bzee Bakery, No. 23, Ground FLoor, Magistrate Square, Seremban 2, Seremban. Berhampiran Komplek Mahkamah Seremban.
PENGAJAR: Zalina Yahaya
YURAN: RM350/person
DEPOSIT: RM150 (tidak akan dipulangkan)
(Boleh bayar bila-bila masa dari sekarang. Tarikh last bayar deposit KHAMIS 23 Januari)
JOM BELAJAR RESEPI ORI SAYA … dan DIRECT DARI SAYA SENDIRI

Cara mendaftar:
1. Bank in deposit RM150 ke account Maybank BZEE CAFE & BAKERY - 5051 76100 195

2. Pas bank in, sms details ke nombor saya 019 282 0053 – nama, date class, nama class n jumlah bank in.
Contoh: Zalina Yahaya, BEST 5, 25 Jan, RM150

(SANGAT- SANGAT PENTINGGGGG..sila simpan bukti pembayaran – print resit. Kemukakan semasa pendaftaran. Tanpa bukti pembayaran anda dianggap belum bayar dan perlu bayar full payment semula)

3. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Baki yuran dan Pen saja
Apa yang tak boleh dibawa: Sedara mara, anak, jiran – hanya yang bayar yuran saja dibenarkan masuk.

Soklan berkemungkinan besar anda akan tanya saya:
1. Kak..saya dah belajar 3 daripada kek-kek tu. Saya nak ambik 2 jerr…kena bayar full kerr….
Jawapan saya: Yea..kena bayar full payment. Ni kelas untuk student-student yang baru nak ambik modul kek saya.
Bagi yang belum belajar satu atau dua kek, saya advise masuk kelas DIY atau pun tunggu saya buat kelas DIY Group.

2. Kalau saya tak dak basic dalam baking boleh tak masuk kelas kak ni?
Jawapan saya: Kalau anda kenal butter, tepung dan gula sudah mengcukupi. Saya akan guide anda

3. Kalau DIY/personal class mcam ni brapa kak..?
Jawapan saya: RM1,200 seorang . Date boleh pilih sendiri . Date DIY terawal 21 Januari.

Klik untuk semak nama

Labiu
Zalina

Dec 27, 2013

DIY Cupcake Bouquet dengan Melissa

 




 
TQ untuk Melissa - antara student regular saya untuk kelas DIY n Demo. Happy New Year

Dua hari berDIY ngan Sue dari Singapore

Asskum semuaaa....Selasa dan Rabu baru-baru ni saya `bertapa' ngan Sue dari Singapore. Sue boleh dikatakan antara student tetap saya. Klu tak silap ni dah kali ke4 kot dia berDIY ngan saya. Selalu kalau datang memang akan ambik dua hari sekali gus. Alhamdulillah n TQVM Sue atas sokongan selama ni.

Kali ni selama dua hari ni, Sue blajar 4 package -  Package Sandwich Loaf, Package Donut Premium, Package Puding Komersial dan Package Pastry Pedas. Lagi dua - Shepperd's Pie dan Lasagna.

Alhamdulillah semua berjalan lancar.
 



 

 





 


 


 

 

Sekali lagi, TQVM untuk Sue. Ada rezeki, saya pula nak ke Singapore. Nak menuntut sesuatu yang berharga dari Sue..hehhehe.tungguuuuu. Insyallah kita akan kongsi bersama...















Dec 24, 2013

KELAS DEMO BEST FIVE + 1 KEK EVERGREEN & LAKU LAJU BZEE BAKERY


1. Kalsom - +659630 5097
2. Khai - 017 694 4947
3. Khairina Abu Bakar - 016 322 5162
4. Nor Asikin - 019 525 9535
5. Haslinda Ahmed - 011 2116 3138
6. Noraizan Othman - 012 641 2841
7. Airien Malek - 019 387 3834
8. Norhafizah Bari - 016 2521 490
9. Rozita Ghazali - 012 663 2104
10. Nor Fazilah Mohd. Nasir - 010 429 5136
11. Fatimah - 013 338 1787
12. Syuhada - 012 262 3802
13. Mas - 019 669 5232
14. Suzana Mohamad - 019 772 3024
15. Rosi Awang - 018 276 2874
16. Liza Mohd Tahir - 012 703 3733
17. Naquiah -013 640 3483
18. Odi - 013 773 7272
19. Hafsah - 019 357 3575
20. Ros Hamiza - 013 624 3177
21. Ramna Jaafar - 013 355 3430
22. Suhaida Aris - 019 379 0600
23. Nor Aishah Hashi - 017 233 7501
24. Izan Aziz - 012 227 1206
25. Haslina Shamsudin - 019 222 6212
26. Asni - 016 311 6707
27. Enn Abdullah
28. Salmah Mohd 017 352 1366
29. Norfasila 012 9859942
30. Zuraidah - 019 382 3995
31. Edawati - 019 268 4858
32. Nur Jalilah Mansor - 019 900 5722
33. Ida Muliati Kamarudin - 013 963 6804
34. Fazila 012 609 0416
35. Noora Faszil - 013 336 6207
36. Rodziana  - 019 341 0888
37. Razita
38. Wan Rusmahiran
39. Azlina - 012 723 2340
40. Sha Shamsuddin - 012 919 1571
41. Norsyazila Muhamad Pauzi - 013 273 2631
42. Maria 013 688 3814
43. Rashidah 019 715 4224
44. Faridah - 011 1480 0089
45. Zura - 013 259 6069
46. Fadhlina
47. Rozzana
48. Nabil
49. Zakiah Mohamad
50. Rozanah
51. Ai Rahim
52. Batrisya






















Dec 23, 2013

KELAS DIY GROUP CREAM PUFF AND ECLAIRS/ JUMAAT 17 JANUARI 2013

SENARAI NAMA STUDENT YANG CONFIRM HADIR
1. Nor Fazilah Mohd. Nasir - 010 429 5236
2. Norlela Ramli
3. Fazila - 012 609 0416
4. Haslinda Ahmed - 011 2116 3138
5. Zularidah - 010 231 4903
6. Zura - 013 259 6069
7. Nahariah Md Noor
8.
9.
10.
FULL 

KELAS TAKOYAKI aka OCTOPUS BALL - AHAD, 29 DIS - 3 PETANG





Asskum...
Budak-budak la makanan depa pelik-pelik kan....? Setakat McD, KFC tu dah tak heran. La ni depa lagi advance. Italian, Japanese, Korean..haaa...pening kepala mak ayah...

Antara yang menjadi kegilaan budak-budak la ialah Takoyaki atau ada yang panggil Octopus Ball. Banyak jual kat mall-mall sekarang ni. Dah jadi mcam satu trend baru.... Kat pasar malam pun dah ada ramai yang menjual. Nak beli selalu-selalu, parah gak kan...

Apa kata buat sendiri...

Dee Cooking Class akan tunjukkan cara nak buat Octopus Ball ni. Juga pelengkapnya iaitu sos kicap manis.

Kelas akan diadakan selepas kelas Chinese Food, Ahad, 29 ni. Sapa yang berminat, ni detailsnya:

KELAS: TAKOYAKI aka OCTOPUS BALL
TARIKH: 29 DISEMBER AHAD
MASA: 3.30 petang (tiga setengah petang...bukan 11 pagi..BUKAN yeaaa...pagi tu ada kelas lain - KELAS DEMO CHINESE FOOD  - sila refer kat Jadual Kelas Demo untuk details)
TEMPAT: Bzee Bakery, Seremban 2
PENGAJAR: Dee

YURAN: RM160
DEPOSIT: RM100 (TIDAK AKAN DIKEMBALIKAN)

Cara nak daftar:
1. Bank in deposit RM100 kt account :
Maybank BZEE CAFE & BAKERY - 5051 76100 195
2. Pas bank in, sms nama, date class dan jumlah bank in ke 019 282 0053
Contoh:
ZALINA YAHAYA, RM100, TAKOYAKI, 29 DIS
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda dianggap belum bayar dan kena bayar semula.

Labiu
Zalina

Dec 22, 2013

DIY ganti ngan Shidah dari Johor

Asskum semuaa....hari ni saya buat kelas DIY ganti ngan Shidah. Sepatutnya kelas Shidah Khamis lepas. Tapi saya terpaksa tunda sebab ada hal yang tak dapat dielakkan. Actually sepanjang minggu lepas boleh dikatakan semua kelas yang tertunda. Selasa, Rabu, Khamis dan Jumaat atas sebab-sebab emergency.

Tak pa..insyaalh akan ada ganti tak lama lagi.

Ok, untuk hari ni, Shidah yang dah beberapa kali ambik DIY ngan saya ni, belajar lagi 6 jenis. Italian Rainbow, Royal Caramel, Nutty Caramel, Hazelnut Coffee, Carrot Walnut dan Japanese Crispy Cream Puff.







 

Tqvm untuk Shidah. Ada rezeki kita jumpa lagi...

Dec 19, 2013

KELAS SCONES DITUNDA

Kelas Scones di Bzee bakery yg sepatutnye akan diadakan pada hari Ahad 22 Disember ini terpaksa ditunda ke satu tarikh yg akan diiklankan semula nanti.
Sekian terima kaseh.

Dec 18, 2013

KELAS LAVA CHEESE CAKE BZEE BAKERY FULL HOUSE...tqvm semua

Asskum semuaaa....Ahad lepas saya buat kelas demo kelas Lava Cheese Cake yang tengah meletop-letop sekarang. Alhamdulillah... sambutan yang amat menggalakakkan. Daripada 60 peserta yang daftara 55 hadir. Kira full house gak tu...

Saya demokan 3 jenis Lava Cheese Cake yang paling top iaitu Tiramisu, Pandan dan Red Velvet. Selain tu saya juga bagi 10 resepi xtra yang boleh dikembangkan daripada resepi asas berkenaan.

Tq untuk semua student yang hadir dan selama memulakan biz..
 









Dec 14, 2013

JANGAN LUPA KELAS LAVA CHEESE CAKE ESOK 15 DIS AHAD..


 
 
Asskum semuaaa....

Jangan lupa kelas demo LAVA CHEESE CAKE ni ESOK....15 hb DISEMBER, AHAD.
Ni haa detailsnya:

KELAS: KELAS DEMO LAVA CHEESE CAKE
MASA: 11 PAGI - 4 PETANG


LOKASI: Bzee Bakery, Seremban 2.
No. 23, Ground Floor Magistrate Square, Seremban 2, Seremban

PENGAJAR: Saya...Zalina

Nak bawak apa: Baki Yuran, bukti pembayaran dan pen
Yang tak boleh bawak: anak, sedara mara dan jiran tetangga. Hanya yang bayar yuran saja dibenarkan masuk....

SOKLAN-SOKLAN YANG MUNGKIN AKAN DITANYA:
1. Kena bawak tapaware dak...
Jawapan: Tak yah...saya siapkan semua

2. Ada kosong lagi dak kak?
Jawapan: Tak dak...dah penuh sepenuh-penuhnya. Maaf

3. Habih tu, iklan buat pa..?
Jawapan: Saja nak ingatkan...takut ada yang lupa, pastu mintak pulangkan deposit.

4. Errr...deposit tak boleh mintak balik atau foward ke kelas lain ker kak
Jawapan: Tak boleh..Saya dah siapkan semua...lunch, resepi, kek-kek yang akan dibawak balik student dan saya juga telah tolak permintaan orang lain yang nak join.

5. Ada ulang lagi ker kak kelas ni?
Jawapan: Insyallah...tapi rasanya tak kot sebab tahun depan saya akan mula introduce modul-modul baru...

6. Berapa rega kelas ni kak...ajaq brapa jenih kak...
Jawapan: semua details bleh click kat JADUAL KELAS DEMO tapi tengok saja. Nak daftar tak boleh dah sebab dah penuh. Ampunnnnn

Ok itu saja....

Labiu..jumpa esok naaaa....

Zalina

Dec 10, 2013

KELAS TAKOYAKI / OCTAPUS BALL, 29 DISEMBER, AHAD, 3.30 PTG

Senarai mereka yang confirm hadir dan dah bayar deposit
(Deposit tidak akan dikembalikan jika anda membatalkan kelas)
1. Maz - 019 955 6107
2. Ajue
3. Eni Hardiningsih - 012 301 6483

Dec 2, 2013

kelas Articake Inspired Flowers on a lady's Hat oleh Lea Oven diBATALKAN

 

HARAP MAKLUM..KELAS NI TERPAKSA DIBATALKAN SEBAB TAK CUKUP MINIMUM STUDENT.
Segala Kesulitan Amat Dikesali
Zalina

Nov 26, 2013

KELAS LAVA CHEESE CAKE AHAD 15 DISEMBER DAH PENUH

Asskum semuaaa...



 

Harap maklum, kelas Lava Cheese Cake pada Ahad 15 Disember (kul 11 pagi ni) dah penuh sepenuh-penuhnya. Alhamdulillah.

Mohon kerjasama untuk tidak bank in lagi deposit. Kepada mereka yang dah bank in, deposit tidak akan dipulangkan. Sila SIMPAN BUKTI PEMBAYARAN dan KEMUKAKAN SEMASA PENDAFTARAN KELAS.
 

Terima kasih tak terhingga atas sokongan anda.

Zalina

Nov 24, 2013

Dua kelas Demo - 16 dan 17 November

Asskum semua....  sebelum terlupa, saya nak updatekan mengenai dua kelas demo yang lepas. Satu kelas demo saya - Fancy Choux Pastry.

Dalam kelas ni saya ajar kepelbagaian choux pastry iaiatu Fruit Cream Puff, Savoury Puff Pastry dan Blueberry Cheese Puff Pastry.

Saya juga demokan secara percuma macam mana nak buat churros - sejenis kira macam makanan jajan yang berasal dari Spanyol. Churros ni pun guna asas Choux pastry.






17 November plak, saya jemput Nora Rashid dari Red Velvet Inc. untuk buat kelas demo biscotti.
Nora demokan 9 jenis biscotti - 5 jenis manis dan 3 jenis savoury. 
Ginger bread
Chocolate hazelnuts
Cranberry walnut
Apricot almond
Mixed fruit
Cheddar walnut
Parmesan
Basil, parmesan & pine nuts