Mar 2, 2014

JANGAN LUPA KELAS HUJUNG MINGGU DEPAN - 8 & 9 Mac (Sabtu & Ahad)


1. KELAS BISKUT RAYA TERBAIK (SABTU, 8 MAC - 10 PAGI - 4 ptg RM280. DEPOSIT RM140)




SABTU, 8 MAC
MASA: 10 PAGI - 4 PETANG
TEMPAT: No 23 Ground Floor, Magistrate Square, Seremban 2, Seremban, Negeri Sembilan ) Koordinat: N 2.68686, E 101.91722

Jika ambik public transport, paling senang, ambik komuter. Turun di stesyen Seremban. Ambik teksi. Bagi add saya. RM12. Perjalanan lebih kurang 20 minit dari stesyen komuter.


 KELAS DEMO KOLEKSI BISKUT RAYA  TERBAIK N HAYAT
(Koleksi 8 jenis biskut raya Puan Noor yang memang laris sejak lebih 5 tahun lepas. Saya dah rasa biskut-biskut ni. Hip Hop Crunchy,Zig Zag Toffee, Nastar Keju, Conflakes Delight n Walla Chocolate paling saya suka. Patut laa Noor kata ni top 5 biskut yang tak menang tangan buat. Paling saya tak bleh makan non stop HIP HOP CRUNCHY…nanges. Senang jer buat drop cookies ni.

YURAN: RM280
DEPOSIT: RM140


Nama Biskut: Zigzag toffee, Hip Hop Crunchy, Cornflakes Delight, Walla Chocolate, Lemond Almond Finger, Nastar Keju, Purple Drop n Black & White Almond


CARA MENDAFTAR:

1. Bank in deposit (seperti mana yang tertera disetiap kelas), Maybank BZEE CAFE & BAKERY -
5051 76100 195

2. Pas bank in, SMS KE NOMBOR 019 282 0053 nama, date class, nama class dan jumlah bank in
Contoh: ZALINA, 8 FEB, RM140 BISKUT

3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda
dianggap belum bayar.

4. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Pen, bukti pembayaran dan baki yuran.

5. Apa yang tak boleh dibawa: Peneman, anak, sedara mara dsbnya. Hanya yang bayar yuran
dibenarkan masuk kelas.

MINIMUM PENYERTAAN 10 ORANG. JIKA TAK CUKUP 10 ORANG, KELAS AKAN DIBATALKAN


SILA CONFIRKAN KEHADIRAN DENGAN MEMBAYAR DEPOSIT SELEWAT-LEWATNYA PADA RABU, 5 MAC
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------


AHAD 9 MAC PAGI - CHINESE FOOD PART 2 (10 PAGI - 2 PETANG) - RM 280 Deposit Rm140



Pengajar – Dee
JENIS KELAS: DEMO
Prawn Nestum, Fish With Manggo Sauce, Crab Salted Egg, Chicken Sechuan
FREE RESEPI: KERABU DAGING ALA THAI (dish selalu Dee buat untuk jadi hidangan meja pengantin)


Yuran: RM280
Deposit: RM140



CARA MENDAFTAR:

1. Bank in deposit (seperti mana yang tertera disetiap kelas), Maybank BZEE CAFE & BAKERY -
5051 76100 195

2. Pas bank in, SMS KE NOMBOR 019 282 0053 nama, date class, nama class dan jumlah bank in
Contoh: ZALINA, 9 FEB, RM140 CHINESE FOOD

3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda
dianggap belum bayar.

4. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Pen, bukti pembayaran dan baki yuran.

5. Apa yang tak boleh dibawa: Peneman, anak, sedara mara dsbnya. Hanya yang bayar yuran
dibenarkan masuk kelas.

MINIMUM PENYERTAAN 10 ORANG. JIKA TAK CUKUP 10 ORANG, KELAS AKAN DIBATALKAN


SILA CONFIRKAN KEHADIRAN DENGAN MEMBAYAR DEPOSIT SELEWAT-LEWATNYA PADA RABU, 5 MAC


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
AHAD 9 MAC - 3 - 5 PETANG  KELAS MARUKU, RM200, DEPOSIT RM100


JENIS KELAS: DEMO DAN SEPARA HANDS ON
Kepada yang masih belum belajar maruku malatop ni, jom belajar direct dari Dee – ni resepi ori dari Dee yang mula-mula memperkenalkan resepi ni yang dah jadi ibu duit pada ramai orang.
Yuran: RM200
Deposit: RM100


CARA MENDAFTAR:

1. Bank in deposit (seperti mana yang tertera disetiap kelas), Maybank BZEE CAFE & BAKERY -
5051 76100 195

2. Pas bank in, SMS KE NOMBOR 019 282 0053 nama, date class, nama class dan jumlah bank in
Contoh: ZALINA, 9 FEB, RM100 MARUKU 

3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas. Tanpa bukti pembayaran anda
dianggap belum bayar.

4. Apa yang perlu dibawa masa kelas: Pen, bukti pembayaran dan baki yuran.

5. Apa yang tak boleh dibawa: Peneman, anak, sedara mara dsbnya. Hanya yang bayar yuran
dibenarkan masuk kelas.


MINIMUM PENYERTAAN 10 ORANG. JIKA TAK CUKUP 10 ORANG, KELAS AKAN DIBATALKAN


SILA CONFIRKAN KEHADIRAN DENGAN MEMBAYAR DEPOSIT SELEWAT-LEWATNYA PADA RABU, 5 MAC


SIARAN ULANGAN KELAS DEMO KEK CLASSIC & EVERGREEN

Asskum semua...Atas permintaan ramai, hari ni saya ulang sekali lagi kelas demo Kek Classic & Evergreen.

Ni semua kek lama-lama tapi masih sentiasa evergreen atau dalam bahasa melayu kita dikatakan malar segar..hahhaha.

Empat jenis kek saya demokan hari ni - Pandan Layer Cake, Yam Layer Cake, Bangkok Kaya Cake dan Kek Sarang Semut.

Saya tunjukkan tips penting bagaimana cara untuk mendapatkan Pandan Layer dan Yam Layer Cake yang kemas dan sharp edgesnya...hehhehe...Sapa masuk kelas akan tahu dan akan kata ```laaaa..macam tu kerr..,'' ..Yuppp...sesenang itu..heheh

Okeh, jom layan gambar-gambar hasil hari ni:
Pandan Layer Cake

Yam Layer Cake


Kek Sarang Semut




Bangkok Kaya Cake

Tqvm untuk semua yang hadir.


DIY sepanjang minggu lepas - 25 - 28 Feb

Asskm semuaa...alhamdulillah minggu ni full house dengan kelas-kelas DIY bermula Selasa sampai Jumaat.

Minggu ni, Nora Rashid, jiran seqariah saya datang belajar package Lava Cheese Cake. Saya ajar tiga jenis cheese cake - Tiramisu, Pandan dan Red Velve.

Nora ni tengah prepare nak bukak bakery yang juga merangkap baking studio kat area rumah dia di Bukit Kepayang.

Red Velvet Lava Cheese Cake

Pandan Lava Cheese Cake

Tiramisu Lava Cheese Cake
 
 Keesokannya, Zaimah dari PD pun ambik kelas sama - Package Lava Cheese. Tapi dia tambah satu lagi produk ibu duit - cream puff n eclairs. 


Haslinda dari KL menyelit belajar Lava Cheese Cake. Haslinda pm saya bagi tau sekarang tak menang tangan ambik tempahan buat lava cheese cake ni..hehhe..Alhamdulillah..





Cream Puff


Eclairs


KHAMIS 27 FEB pula giliran Zan dari Putrajaya. Dia ambik dua jenis brownies  Salted Caramel Brownies & Fudgy Brownies
Zura menyelit.



Fudgy Brownies


Crunchy Salted Caramel Brownies


Dee dari Kelantan ambik DIY ngan saya keesokan harinya. Dia ambik cream puff eclairs, Red Velvet Cupcakes dan Kek Chocolate Moist Kukus 





Kek Kukus Chocolate Moist

Cream Puff

Red Velvet Cupcake

Eclairs

Tq untuk semua
Insyallah ada rezeki kita jumpa lagi

Feb 24, 2014

Dua lagi dumplings berjaya lulus ujian...

Asskum semuaaa....hari ni saya xperiment dua lagi dumplings. Alhamdulillah menjadi.

1. Prawn Dumpling
 
 

2. Fried Meat Dumplings a.k.a pot sticker a.k.a gyoza
 

 


Last - Siew Loong Bau (steamed soup dumplings) dah 3 kali buat tak jadi...arrghhh..tension. Tapi tak pa, saya tidak akan mengalah...akan terus cuba dan mencuba hingga berjaya. Doakan saya.
Kalau dah berjaya baru saya buat kelas.


Feb 21, 2014

Testing dumplings..

Asskum semuaaa...hari Khamis, 20 Feb kelmarin saya tak dak kelas DIY. Salah saya gak sebab lupa nak update perubahan. Student dan lama inform yang dia dah ganti ngan kelas demo Best 5. Tapi saya lupa nak tukar kat jadual...hehhe..

So, hari Khamis free laaa. Nak open untuk student baru dah suntuk sangat. So memandangkan saya free hari tu, saya test buat dumplings. Resepi yang saya belajar dari sorang chef Cina. Lama dah resepi ni. Klu tak silap saya belajar 7 tahun lepas.

Ada 5 jenis dumplings yang saya belajar dari Chef tu:
.Dumplings chai kueh
. Prawn dumplings
. Siew loong bao (steamed soup dumplings)
. Fried meat dumplings
. Vegetable dumplings


Tapi kelmarin saya sempat 2 jenis jer. Lagi 3 nanti bila sempat. Sementara tu, jom kita tengok dulu Dumplings Chai Kueh dan Vegetables Dumpling.


Dumplings chai kueh



 
 

 
Ada lagi 3 yang perlu saya xperiment. Doakan kejayaan saya. Kalau saya berjaya, insyallah saya akan bukak kelas untuk yang berminat...

Labiu
Zalina

KELAS sepanjang minggu ni - 18, 19 dan 21 Feb

Asskum semuaa....Alhamdulillah, semua kelas berlangsung dengan jaya sepanjang minggu ni. Melissa, antara student yang dah selalu berDIY ngan demo ngan saya merasmikan DIY minggu ni.

Selasa 18 Feb lepas dia blajar dua jenis - Sheperd's Pie dan Lasagna.




Keesokan harinya, Noraiha a.k.a Ha punya turn plak. Pun, student yang dah biasa berDIY ngan saya. Kali ni Ha ambik package pastry pedas dan dua jenis tartlet - Blueberry Cheese dan Fruit Tart.




 



Hari Jumaat, 21 Feb plak saya buat kelas ganti Kek Classic n Evergreen yang saya batalkan pada 1 Feb lepas.

Alhamdulillah 10 orang join kelas kali ni. Kebanyakan cikgu-cikgu masak. Ketaq gak ngajar cikgu-cikgi ni..hehhehe

Saya demokan 4 jenis kek classic - Pandan Layer Cake, Yam Layer Cake, Bangkok Kaya Kek dan Kek Sarang Semut.

YAM LAYER CAKE
 
 
KEK SARANG SEMUT
BANGKOK KAYA
 

PANDAN LAYER CAKE

Kepada semua yang join kelas DIY saya sepanjang minggu ni, TQVM atas sokongan anda semua. Insyallah ada rezeki kita jumpa lagi...

Labiu
Zalina