Cepat gak budak ni buat keja walaupun dia datagn 1/2 jam lambat sebab menghabiskan meeting kat opis. Kami start 11.30, settle dalam kul 5 petang. Tapi memandangkan cheesecake tak berapa nak set lagi, saya suruh dia tunggu jap. Dalam kul 6 baru Fida balik. Sementara menunggu tu Fida tolong saya buat kek untuk order customer saya - Linda. Tolong pack jerrr.Tq yea dik.
Atas jasa baik Fida tolong pack dan juga tolong kemas dan lap meja tu, saya bagi resepi free Chocolate Ball kat Fida. Bukan setakat bagi free resepi, siap tunjuk n buatkan lagi chocolate ball yang senang tuhh..Dah rezeki Fida.Yang lain jangan jelez yeaa...ahaksss
Tapi sbenaqnya, senang bangat buat chocolat ball tu...Guna apa-apa lebihan kek yang ada. Tak kira la kek chocolate ka, butter ka, sponge kaaa.....Ramas atau guna K beater untuk hancurkan kek tu (kalau banyak lerrrr, kalau sket, ramas jerrr). Pas tu cuba kepalkan atau bulat-bulatkan. Selagi tak bleh kepalkan, masukkan apa yang ada di sekeliling anda (ahaksss) - susu pekat ker, ganache ker atau cream cheese (yang nih, lagi lerr sedapnyerrr, tapi kos tinggi lerrr).
Bila dah bulat-bulatkan, masukkan dalam peti aih jap, biar dia keras sket. Pas tu, cairkan coklat cara double boil (tak yah boh apa-apa - coklat kosong), celup jerr chocolate ball tuh. Pas tu kalau suka, golekkan ngan chocolate rice ker, colour rice ker, badam ker atau biar kosong pun bleh. Bleh drizzle ngan white cholate pas tu. Boh dalam paper cup - siapppp...sekian, terima kasih....
Ni gambar-gambar class. Tak banyak gambar sebab Fida tak nak potong kek dierr...nak surprisekan somi dan anak-anak di rumah...
 |
| Fida yang suka gelak ngan semua kek yang dia buat |
 |
| Ni plak chocolate ball sempoi yang Fida blajar n dapat freee.... |
