Minggu lepas, lima orang joint kelas hands on (100% praktikal - buat sendiri) puff pastry. Semua cikgu atau pun bekas cikgu - Kak Nasharidah, Zaridah, Salmiah, Asmah dan Afsah. Best kelas dengan dia orang ni. Meriah.
Saya ajar cara betul dan shortcurt untuk buat puff pastry yang berlapis-lapis tu - sardine puff, chicken pie, portugese egg tart dan sosej puff.
Semua berjaya dengan cemerlang buat puff yang berlapis-lapis dan ranggup. Cuma kak Afsah punya yang tak berapa berlapis-lapis. Tapi saya kata kat dia...``masih lulus sebab rupa n rasa dah ada. Kena balik cuba lagi,''
 |
| Aktiviti xcersice tangan...hehheh |
Proses melipat dan mencanai puff pastry
Pulun, jangan tak pulun - kak zaridah tengah buat chicken pie
Ni...tak ingat hasil sapa. Cantik dan berlapis-lapis
Ni punnn...
Ni punnn
Ni punnnn
Masing-masing tersenyum bangga melihat puff pastry yang berjaya dihasilkan. Hasil tuaian yang memuaskan hati. Setiap peserta bawak balik sekurang-kruangnya 10 biji puff pastry berbagai jenis....boleh bukak kedai pas ni...hehhehe
Masing-masing bangga dengan hasil kerja keras yang tidak mengenal putus asa...ahakss...
