Salam dan aloooo untuk semua.....fuhhhhh...semalam pecah rekod betoi ngan pasangan Labu dan Labi - Aimi Jalina (kamalina-cakes.blogspot.com) n Rani Changlun (bakedecorate2U.com). Cita-cita asalnya nak break record nak siapkan 16 biji kek dalam masa paling singkat, tapi jadi terbalik kot plak...tapi actually rasanya tak la lama sangat. Kami start class kul 9.30 pagi. Habih buat ke semua 16 biji kek dalam kul 10 malam mcam tu. Ambik gambaq semua kek-kek tu, dah kat kul 11.00 baru balik. Tapi actually Rani n Ami settle bake semua kek kul 2.30 petang. Break for lunch jap. Pastu sambung ngan keja-keja buat krim dan hias. Kira ni rekod gak tu sebab siap bake awai tapi yang jadi sangkut sket sebab chocolate ganache untuk kek chocolate indulgence buat perangai. Biasa laaa coklat ni, klu ada masa dia nak buat perangai, buruk jadiknya. So pasangan Labu Labi kita ni kena buat 2, 3 kali untuk dapat hasil yang perfect. Errrr....kenapa saya panggil pasangan Labu Labi kat Aimi n Rani ni....? Bukan saya yang panggil, dia orang la sendiri yang mendeclarekan. Actualy Rani yang cakap. ``Kita ni macam Labu Labi no.....'' (dalam bahasa Kedah yang pekat) ``Pasai pa plak,'' Aimi tanya (dalam bahasa orang Temerloh cakap Kedah - lawak betoi....hehheh) ``Ha laaa..hang kan kuruih, aku ge...uk, macam Labu Labi laaa,''' hehhehehhehe. Ahakssss......tapi memang betoi...depa dua orang ni memang macam Labu Labi.....buat lawak, gaduh, buat lawak, gaduh.....Dari mula start pegang tepung sampai pegang beg nak balik kui 11.00 malam. Ingatkan makin lewat malam, bateri depa habih, tapi sama jerrr huru hara budak dua orang nih....Haru betoi.... Ok, jom tengok gambag-gambaq kek yang dihasilkan oleh pasangan Labu Labi nih....Dia orang ambik 8 jenis kek seorang. (tu pun ada ati nak tambah jadi 10 jenih...kalau 10 jenis rasanya sembahyang Subuh kat kedai saya la jawabnya...) . Ni senarai kek yang Aimi n Rani blajar semalam: GERMAN BLACKFOREST CHOCOLATE INDULGENCE OPERA DOUBLE CHOCOLATE CHEESE CAKE BLACK FOREST CHEESE CAKE ITALIAN RAINBOW RED VELVET SNOWY PEACH CUSTARD CREAM CAKE  | |||||||||||
 |
| Red Velvet |
 |
| Italian Rainbow |
 |
| Peach Custard Cream Cake - pertama kali dalam sejarah kelas buat kelas ni, cream custard tu tak cukup.....errrr..rasanya Labu Labi ni mesti meratah krim sambil melepa..... |
 |
| Blackforest cheesecake |
 |
| Chocolate indulgence |
 |
| German Blackforest |
 |
| Opera |
 |
| Double chocolate cheesecake |
 |
| Rani dok pening mana nak tak kek banyak-banyak |
 |
| Aimi - sambil menghias dan sambil-sambil tu bleh dok buat lawak lagi... |
 |
| Pasangan Labu dan Labi dihadapan susunan kotak kek berbentuk `L' - Labu dan Labi...ahakssss |
Untuk Aimi n Rani - otai muda dalam bidang baking ni, tengkius yea sebab sudi joint kelas saya. Semoga terus suksesss... Really enjoy kelas ngan hampa dua semalam walaupun penat.....
