Percutian yang indah - Part 2 - Andalusia

ANDALUSIA - negeri kedua terbesar di Spain dengan kepadatan penduduk tertinggi di negara ni. Terdapat 8 daerah di Andalusia ni - Seville (orang spain panggil Sevilla), Cordoba, Granada, Almeria, Cadiz, Huelva, Jaen dan Malaga.

Daripada 8 daerah ni, saya melawak 3 ja...Seville (ibu negeri Andalusia), Cordoba dan Granada..Nak melawat semua kalu, jawabnya kena dok sebulan..hhahahah

Enam malam kami di Seville. Cordoba dan Granada (yang ada alhambra) kami gi one day tour guna perkhidmatan tourist guide. Gi pagi, balik petang.

Di Seville ni kalau bab bakery, saya tertarik dengan satu bakery ni yang dah berusia 128 tahun..! Mula dibukak sejak tahun 1885..fuhhhhh.....masa masuk bakery tu, nak gak saya tanya mana satu produk dia yang memang klasik gila...yang bakery ni buat sejak mula ditubukan. Tapi susah nak berkomunikasi ngan dia orang ni sebab dia orang tak faham bahasa Inggeris. So...lupakan sajalah hasrat tu.. hahaha ...

Ni bakery La Campana, Serville. Masa ni pagi lagi so tak dak orang. Masa kami otw balik ke hotel petang tu, memang ramai orang. Penuh kerusi-kerusi kat luar tu. Saya cuba beberapa produk `selamat' kat bakery ni. Saya rasa cream puff. Sedap. Tak manis sangat. Selain tu, saya juga suka cara packaging bakery ni dan juga hampir semua bakery kat Spain. Untuk produk-produk bakery yang bukan kek - pastry, bun, cookies kebanyakannya diletkkan di atas board atau plastik keras, dibalut kertas, kemudian diikat.

Ni cara pembungkusan produk untuk take away...sempoi

Sebahagian daripada produk-produk bakery yang dihasilkan oleh bakery  La Campana di Seville

Ok..secara keseluruhannya di Seville ni saya lebih banyak enjoy tengok bangunan-bangunan bersejarah dia. Sangat suka dengan building-building kat sini dan lorong-lorong sempit di sekitar bandar ni. Kami banyak menyelusuri lorong-lorong sempit. Setiap lorong sempit pasti akan jumpa kedai-kedai menarik termasuklah bakery-bakery. Pernah dengar orang selalu kata lokasi sangat penting kalau kita nak berniaga....? Hmmm...bagi saya teori ni tak boleh dipakai di sini. Bila terjumpa kedai-kedai lama yang tersorok di lorang-lorong sempit, kerap saya berbisik pada husband..``macam mana dia (bizz) boleh idup aaa kat sini,''. Tapi sebenarnya saya tak setuju sangat dengan faktor lokasi yang akan menentukan anda berjaya atau tidak dalam biz. Ya, betul, lokasi memainkan peranan. Tapi saya rasa faktor lokasi tidak lah sepenting kualiti perkhidmatan yang kita tawarkan. Kalau kita bukak kedai makan, letak tepi jalan laluan orang ramai tapi kalau makanan kita tak sedap, tetap orang tak pegi. Banyak dah contoh yang kita tengok kan....

Sorry..membebel jap..hahha. Ok, seperti yang saya cakap tadi, di Seville yang terkenal dengan sejarah laga lembu dan tarian klasik flamenco ni, banyak bangunan-bangunan cantik. Suka warna dan juga details jaring-jaring besi yang menghiasi setiap tingkap bangunan. Mula terbayang nak buat kat rumah sendiri...hehhehe

Satu lagi ciri menarik ialah kewujudan `courtyard' di tengah-tengah laman rumah. Kami banyak menjenguk ke dalam bangunan-bangunan yang terbuka untuk tengok courtyard yang dipenuhi ngan taman hijau yang sangat nyaman.

Di hotel penginapan saya di Serville pun ada. Masa mula-mula masuk tu, saya sangat kagum ngan tumbuhan hijau yang memenuhi walkway ke bahagian reception. Ni rumah lama. Bilik kami ditingkat dua. Di tengah ruang ada courtyard. Satu di bawah dan satu lagi di tingkat atas di depan bilik kami. Memandankan suhu sejuk sangat, tak dapat leerr kami lepak kat luar.Masa musim panas mesti best lepak nih...

Courtyard bahagian bawah....dok kejap-kejap bleh lerrr...lama-lama beku..hahhahah

Entrance hotel kami 

Di Serville ni gak terkenal ngan ceramik. Kalau kita perhatikan banyak bangunan dia mempunyai finishing ceramik yang sangat cantik dan halus.

Kedai ceramik...sangat cantik n halus...tak berani nak beli sebab susah nak bawak balik dan kedua sebab harganyerrr...hahhaha (tapi lebih kepada harganyerrrr...hahha)

Hari-hari terawal kami di Serville dipenuhi ngan melawat tempat-tempat bersejarah. Saya melawat istana Royal Alcazar di tengah-tengah bandar Serville yang juga hang 20 minit berjalan dari hotel kami. Diiktiraf sebagai antara warisan dunia oleh Unesco, istana ni adalah istana tertua di Eropah yang masih digunakan sehingga kini.

Istana ni asalnya milik orang Islam sebelum dirampas oleh orang Kristian. Ukiran Tulisan-tulisan Arab dan juga tulisan nama Allah masih dikekalkan  di sebahagian besar dinding istana ni. Istana ni adalah peninggalan paling berharga yang menunjukkan pengaruh senibina Islam.

Selain Real Alcazar, tempat yang perlu juga kita tengok kalau datang ke Serville ni ialah Plaza de Espana. Saya sangat kagum ngan tengok bangunan yang bagi saya sangat gah ni...DI bina pada 1928. Berbentuk separah bulatan, bangunan ni kini menempatkan pejabat-pejabat kerajaan.

Kawasan sekitar plaza ni pernah menjadi lokasi pengambaran beberapa filem popular seperti Star Wars (1)- The Phantom Menace, Star Wars (II) - Attack of the Clones dan yang terbaru pada filem Dictator (2012).

Di Serville, kami gak tak lepas peluang untuk tengok show flamenco - genre muzik di Spain. Rugilah tak tengok sebab Andalusia ni lah asal usul muzik dan tarian ni. Flamenco melibatkan nyanyian, mainan guitar, tarian, tepukan tangan dan hentakan kasut. Memang enjoy tengok show selama dua jam tu...errrr....macam nak tanya penari-penari flamenco ni tukar kasut berapa kali setahun aaa..hahhaha...sebab tengok dia orang hentak kaki tu rasa macam sekali pakai sekali buang jerrr...hahhahaha

Ambik gambaq poster saja....gambar masa show tak elok sebab gelap....ok lah tu kann...hehhee

Selain flamenco, satu lagi acara wajib yang selalu orang tengok bila datang serville ni ialah laga lembu atau bull fighting.Tapi sekarang dah tak dak laaa sebab dah diharamkan. So, tengok bangunan yang menjadi tempat laga lembu saja laaa...hahaa.Tapi kan, wapun ada lagi, tak sanggup la saya nak tengok. Kejam n tak berperikemanusiann.

Ni tempat bull fighting tu...tapi la ni dah tak dak lagi...tapi still open untuk orang melawat dalam dia...Nama tempat ni punya la panjang - Plaza De Toros De La Meastranza...hahhahah ko...

Okeh...tamat bab Serville. Episode seterusnya ialah Cordoba dan Alhambra, Granada plak...

Percutian yang indah...Part 1 - Madrid

 Asskm dan alooo untuk semuaaaa.....bertemu kembali kita di alam maya...(cheyyywaaahh..hheh). Alhamdulilah dah dah selesai cuti saya. Lama tak cuti panjang mcm ni. Last cuti panjang rasanya 2011. Masa saya gi europe ngan husband pas dia baik dari sakit. 

Alhamdulillah dengan rezeki dari Allah, kumpul duit sket-sket, saya ngan husband kali ni menghala ke Spain. Mula-mula plan nak cover Spain, Portugal dan Morocco sekali harung. Tapi pas buat homework n tengok kat Internet, husband bagi tau, Spain terlalu banyak tempat yang indah. Rugi kalau pegi sekejap-sekejap. So, kami nekad untuk habiskan 15 malam di Spain. Tiga malam di Madrid, enam malam di Andalusia (Serville, Cordoba dan Alhambra) dan enam malam di Barcelona.

Memang sangat cantik Spain ni. Setiap tempat mempunyai kelebihan masing-masing. Tapi seperti biasa, dah nama pun saya ni keja berkaitan ngan makanan, saya lebih banyak fokus pada perkara-perkara berkaitan makanan terutamanya melibatkan kek dan pastry. Pantang nampak bakery, mesti saya terjah. Yang bestnya tak macam di Paris, di sini dia orang tak kisah kalau kita ambik gambar. Wpun kita tak beli. Mintak kebenaran, mesti dia orang bagi.

So, pengalaman selama 2 minggu ni saya gunakan secukupnya untuk mengumpul idea-idea menarik untuk saya pelbagai lagi resepi dan modul-modul baru saya yang akan datang. Ok, saya mulakan dengan hentian saya yang pertama iaitu Madrid.

Madrid
Saya sampai Madrid selepas lebih 16 jam dalam flight. Dari KL ke Amsterdam ambik masa 12 jam. Transit selama sejam sebelum berlepas ke Madrid yang mengambil masa lebih kurang 2 jam setengah.

Hotel kami tengah-tengah town dan sangat senang untuk nak ke tempat-tempat menarik di sekitar Madrid. Kat Madrid ni tak banyak tempat-tempat menarik sangat untuk dikunjungi selain Plaza Mayor yang menjadi identiti Madrid. Ni bangunan bersejarah. Dibina thun 1576. Tempat ni dulu adalah pusat pelbagai aktiviti. Laga lembu la, jadi market la, main bola la dan juga penah jadi tempat hukuman bunuh dijalankan.

La ni jadi tourist attraction. Tak dak apa yang menarik sangat kat sini la ni. Cuma jadi tempat lepak tourist. Macam kedai-kedai makan kat sini. Ramai gak artis-artis jalanan yang selalu buat show patung keraih kat situ. Macam-macam watak ada termasuk spider man gemuk...hhhaha...lawak. Saya malas nak ambik gambaq spider gemok ni. Sebab kalau ambik gambaq nak kena bayaq..hahhaha...so saya tengok dan gelak jerrr lahhh dari jauh..

Gambar dari En. Google 

Gambar den...hahhaha

Kiranya sapa mai Madrid, kena p tengok la Plaza Mayor ni..tak p rugi....Ok, pas dah round Plaza Mayor ni, hari-hari seterusnya kami banyak habiskan ngan pusing-pusing town Madrid mencari perkara yang membahagiakan saya...hehahaha...bakery lerr apa lagi. 

Cari kat Internet, ramai tourist suggest La Malorrquina. Memang dekat ngan hotel pun dan Plaza Mayor ni. Memang cantik-cantik gila la pastry dia.

Ni gambar dari en. google. Masa saya gi hari tu, bahagian depan tengah direnovate. So tak  cantik gambik gambar

Kami try beberapa pastry yang rasa-rasa `selamat' untuk dimakan. Hmmmmm....manihhh gilaaaaa... Memang orang kat sini makan manis-manis kot. Dan tak la sesedap seperti mana yang digembar gemburkan. Mungkin tak sesuai ngan tekak kita kot...hhahaha

Croissant comel-comel....cute sangat..

Ni macam cronet yang saya akan ajar dalam kelas pastry premium tak lama lagi. Bezanya keronsong tu dibuat daripda coklat.....

Antara pastry-pastry yang ada kat bakery ni...Tapi bakery ni punya la ramai orang. Sebab dalam tu dia memang jual minuman. So, orang akan masuk order coffee/tea dan makan ngan pastry yang ada. Tapi biasa laaa...cara makan dia orang ialah berdiri...hahahha....

Selain bakery ni, kami juga tak lepas peluang untuk ke satu lagi tempat yang sangat best yang juga dekat kat Plaza Mayor - Mercado De San Miguel. Mercado bermaksud market dalam bahasa spain.

Market yang dibina pada 1916 ni dulu kiranya adalah market untuk penduduk di sekitar Madrid ni lah. Tapi sekarang ni dah cantik setelah di refurbished dengan sentuhan binaan moden. Cantik bangunan ni. Kalau dulu  jual ikan, daging dan sayur, tapi la ni tempat ni jadi pusat untuk bar, restoran tapas dan jualan makanan.

Ada lebih 30 kedai-kedai yang jual pelbagai jenis makanan Spanyol. So senang crita, sapa yang nak rasa makanan spain, bleh mai sini saja. One stop center. Dua kali kami datang sini sebab makanan kat sini rasa macam selamat. 1st day tu kami makan seafood dan Churros n hot chotolate - makanan popular kat sini.

Hari kedua kami cuba paella - pun satu lagi makanan tradisional kat Spain. Ni lebih kurang macam nasik goreng pun ada gak. Di masak dalam kuali besar..alaa macam kuali besaq yang orang goreng mee/bihun kat pasar malam tu...

Husband saya tengah dok survey seefood....

Ni plak satu-satunya bakery yang ada kat dalam food market ni. Yang lain  tapas dan see food bar...

Kami cuba salad octopus nie...

Ni churros n chocolate pekat - kudapan  popular di spain. 

Frozen yogurt

Paella

Ni dipanggil Negro Paella. Yang membuat dia hitam tu adalah dakwat sotong. 

Selain tempat ni, ada baberapa bakery lagi yang saya jengah. Antara yang menarik perhatian ialah bakery Celicioso ni. Semua produk bakery ni adalah gluten free. Saya tertarik ngan deco cupcake dia...dan saya rasa gak cupcake dia...sedap, moist dan yang paling best sebab krim bunga dia yang tebal tu sedap. Tak manis over. 

Last day sebelum bertolak ke Serville, Andalusia, kami gi ke satu tempat ni...saya lupa nama dia...(hahhaha...nanti ingat, saya update yea..)...Ni bandar lama. Bandar universiti. Kami naik train ke sana. Tak jauh sangat. Dalam 30 km dari Madrid.

Kat sini banyak bangunan-bangunan bersejarah. Dan yang paling best...banyak bakery yang penuh ngan pastry-pastry cute...

Ok...ni serba ringkas apa yang saya enjoy di Madrid. Masa-masa lain tu banyak dihabiskan  menjamu mata - window shopping. Sangat murah. Sebab ni dah nak ujung-ujung winter, so banyak kedai-kedai kat sini  buat sale untuk winter jacket dan juga boots...fuhhh...gila punya morah dan gila punya cantik dan banyak pilihan..yea laaa..dah pakaian dia orang kan. Saya terpedaya gak. Tapi saya tutup mata jerr beli boots Crocs. Memang tak akan dapat di Malaysia rasanya..Sebab Crocs tak carry boots ni. Rega stelah diconvert duit kita RM200. Ni harga kasut biasa ala-ala sliper Crocs. Harga ni selepas discount 50%...hahaha..apa lagi....angkut lerrr....sangat selesa kasut ni untuk jalan banyak...

Pas ni bahagian kedua, saya crita mengenai Serville, Cordoba dan Alhambra plak....tungguuuu