Nov 26, 2013

KELAS LAVA CHEESE CAKE AHAD 15 DISEMBER DAH PENUH

Asskum semuaaa...



 

Harap maklum, kelas Lava Cheese Cake pada Ahad 15 Disember (kul 11 pagi ni) dah penuh sepenuh-penuhnya. Alhamdulillah.

Mohon kerjasama untuk tidak bank in lagi deposit. Kepada mereka yang dah bank in, deposit tidak akan dipulangkan. Sila SIMPAN BUKTI PEMBAYARAN dan KEMUKAKAN SEMASA PENDAFTARAN KELAS.
 

Terima kasih tak terhingga atas sokongan anda.

Zalina

Nov 24, 2013

Dua kelas Demo - 16 dan 17 November

Asskum semua....  sebelum terlupa, saya nak updatekan mengenai dua kelas demo yang lepas. Satu kelas demo saya - Fancy Choux Pastry.

Dalam kelas ni saya ajar kepelbagaian choux pastry iaiatu Fruit Cream Puff, Savoury Puff Pastry dan Blueberry Cheese Puff Pastry.

Saya juga demokan secara percuma macam mana nak buat churros - sejenis kira macam makanan jajan yang berasal dari Spanyol. Churros ni pun guna asas Choux pastry.






17 November plak, saya jemput Nora Rashid dari Red Velvet Inc. untuk buat kelas demo biscotti.
Nora demokan 9 jenis biscotti - 5 jenis manis dan 3 jenis savoury. 
Ginger bread
Chocolate hazelnuts
Cranberry walnut
Apricot almond
Mixed fruit
Cheddar walnut
Parmesan
Basil, parmesan & pine nuts


 









 

 


DIY Sepanjang minggu lepas - 19, 20 dan 21 November

Asskum semua..

Lamanya tak update blogggg...hhehehe..sorry. Ok, pasni sapa yang rasa mcam lama saya tak update class boleh terus check ke FB saya - Zalina Yahaya.

Kat sini saya update class hampir setiap hari. Cuma kat blog saja lambat skett..Maaf atas kemalasan saya..hehhe
 


SELASA 19 NOV - Noor zaida Abu Samah  - 
 Red Velvet, Italian Rainbow, Pavlova dan Cream Puff Eclairs
 



 
 

RABU 20 NOV - Odi - Puff Pastry dan Package Kek Lava
 
 



 



 


 
 

 

KHAMIS 21 NOV -
Hah dan Kak Rozita Kader
Package Premium Pastry dan Package Kek Lava


 


 


 
 

 

 
Tqvm pada semua student yang join kelas DIY saya sepanjang minggu ni...Ada rezeki kita jumpa lagi insyallah...


Nov 17, 2013

KELAS DEMO LAVA CHEESE CAKE AHAD 15 DISEMBER 11 PAGI



 





 



ASSKUM semuaaa...
JOM join kemeriahan MUSIM LAVA CHEESE CAKE

ATAS permintaan ramai, saya buatkan kelas Lava Cheese Cake ni SECARA DEMO CLASS. MAKLUMAT LANJUT SEPERTI BERIKUT:

TARIKH: AHAD 15 DISEMBER 2013
(Saya tak akan repeat lagi kelas ni secara DEMO)
MASA: 11 pagi – 5 petang
TEMPAT: Bzee Bakery, Seremban 2, Seremban
PENGAJAR: Zalina Yahaya
JENIS KELAS: DEMO

 

APA YANG AKAN ANDA BELAJAR:
1. Tiramisu Lava Cheese, Pandan Lava Cheese n Red Velvet Lava Cheese
Free Resipi: Cranberry Sprinkles Lava Cheese, Strawberry Sprinkles Lava Cheese, Chocolate Lava Cheese dan Vanila Lava Cheese.
2. saya juga akan bagikan anda idea 10 lagi Lava Cheese yang anda boleh kembangkan daripada resepi asas.
3. Costing details juga akan diberikan supaya anda tahu kos sebenar Lava Cheese anda. Mudah bagi anda klau nak jual secara pukal kepada agent.
4. Cara menghasilkan mini pack yang boleh dijual RM5 satu – potongan tepat kek supaya tiada pembaziran.


YURAN: RM200 seorang
DEPOSIT: RM100 (tidak akan dikembalikan jika anda membatalkan kelas)

Tiada tarikh akhir pembayaran deposit. Penuh, saya tutup penyertaan. Penyertaan minimum 12 ORANG. Saya berhak membatalkan kelas jika kurang student.

Cara daftar:
1. Bank in deposit RM100 ke account Maybank Bzee Bakery 5051 76100 195.
2. Pas bank in sms ke nombor saya – 019 282 0053.
Contoh: Zalina, RM100, Lava Kek, 15 DISEMBER
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas.
4. Balance yuran bayar masa kelas.

Labiu
Zalina


(NOTA: Jadual asal kelas ni ialah pada SABTU 21 Disember. Kepada student yang dah bayar deposit semalam (SABTU 16 Disember)...sms saya segera (019 282 0053) sama ada anda boleh tukar date atau nak deposit dipulangkan...kesulitan amat dikesali..)

KLIK UNTUK SEMAK NAMA

JANGAN LUPA KELAS BISCOTTI HARI NI - kul 10 PAGII..(SEPULUHHH..BUKAN SEBELASS)

JANGAN LUPAAAA...HARI NI...KELAS BISCOTTI - 10 PAGIII...(SEPULUHHHH..bukan SEBELASSSS)..
 
 

 KELAS: 9 Jenis Biscotti (6 manis, 3 pedas/savoury)
TARIKH: AHAD, 17 NOVEMBER
MASA: 10 pagi – 4.30 petang
TEMPAT: BZEE BAKERY, SEREMBAN 2,
No. 23, Ground Floor, Magistrate Square, Seremban 2.
PENGAJAR: Nora Rashid
JENIS KELAS: Demo dan Semi Hands On
YURAN: RM260/SEORANG

Sapa yang nak walk in boleh - masih ada tempat. SMS/CALL saya dulu - 019 282 0053

Labiu
Zalina

Nov 14, 2013

SIARAN ULANGAN DIY GROUP LAVA CHEESE CAKE - ISNIN 2 DISEMBER 11 PAGI

Askum...
Harap maklum..repeat class DIY GROUP LAVA CHEESE PADA ISNIN 2 DISEMBER NI DAH PENUH...
KLIK UNTUK SEMAK NAMA

 
 
ASSKUM semua……

Alhamdulilah, Kelas DIY Group untuk Lava Cheesecake 29 NOV..penuh tak sampai sehari saya iklan semalam. Tq tak terhingga atas sokongan anda. Saya sangat terharu...

Bagi memenuhi permintaan mereka – mereka yang tak sempat mendaftar semalam, saya repeat sekali lagi pada: ISNIN 2 DISEMBER 2013

Yuppp ISNIN 2 DISEMBER…Ahad 1 Disember tak bleh sebab den ada kenduri kawen cousin. Date lain tak boleh sebab saya cuti pas tu.)

Sapa yang berminat, ni detailsnya:

KELAS DIY GROUP LAVA CHEESECAKE ISNIN 2 DISEMBER 11 PAGI

KANDUNGAN KELAS:
1. Tiramisu Lava Cheese, Pandan Lava Cheese n Red Velvet Lava Cheese
Free Resipi: Cranberry Sprinkles Lava Cheese, Strawberry Sprinkles Lava Cheese, Chocolate Lava Cheese dan Vanila Lava Cheese.
2. saya juga akan bagikan anda idea 10 lagi Lava Cheese yang anda boleh kembangkan daripada resepi asas.
3. Costing details juga akan diberikan supaya anda tahu kos sebenar Lava Cheese anda. Mudah bagi anda klau nak jual secara pukal kepada agent.
4. Cara menghasilkan mini pack yang boleh dijual RM5 satu – potongan tepat kek supaya tiada pembaziran.

TARIKH: ISNIN 2 DISEMBER 2013
MASA: 11 pagi – 5 petang
TEMPAT: Bzee Bakery, Seremban 2, Seremban
PENGAJAR: Zalina Yahaya
JENIS KELAS: DIY BERKUMPULAN. Satu mixer share 2 orang. Anda n partner akan buat semua 3 JENIS
Lava Cheese tu dari A-Z. (tapi timbang bahan n basuh pinggan kak Maz buat lerrr..)

YURAN: RM300 seorang
DEPOSIT: RM150 (tidak akan dikembalikan jika anda membatalkan kelas)
Tiada tarikh akhir pembayaran deposit. Penuh, saya tutup penyertaan. Penyertaan minimum – 4 orang. Saya berhak membatalkan kelas jika kurang student.
TERHAD UNTUK 8 ORANG SAHAJA

Cara daftar:
1. Bank in deposit RM150 ke account Maybank Bzee Bakery 5051 76100 195.
2. Pas bank in sms ke nombor saya – 019 282 0053.
Contoh: Zalina, RM150, Lava Kek, 29 Nov
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas.
4. Balance yuran bayar masa kelas.
5. Anda hanya perlu bawak APRON masa kelas. Yang lain saya sediakan.

Labiu
Zalina

Nov 13, 2013

DIY GROUP LAVA CHEESE JUMAAT 29 NOV DAH PENUH...

 
Class DIY GROUP LAVA CHEESE CAKE FULL HOUSE sudaaaa...
Mitak kerjasama untuk tidak bank in deposit lagi.

Klik untuk semak nama 

KELAS DIY GROUP LAVA CHEESECAKE JUMAAT 29 NOV 11 PAGI

ASSKUM semuaaa..
 




DIY GROUP LAVA CHEESE

KANDUNGAN KELAS:
1. Tiramisu Lava Cheese, Pandan Lava Cheese n Red Velvet Lava Cheese
Free Resipi: Cranberry Sprinkles Lava Cheese, Strawberry Sprinkles Lava Cheese, Chocolate Lava Cheese dan Vanila Lava Cheese.
2. saya juga akan bagikan anda idea 10 lagi Lava Cheese yang anda boleh kembangkan daripada resepi asas.
3. Costing details juga akan diberikan supaya anda tahu kos sebenar Lava Cheese anda. Mudah bagi anda klau nak jual secara pukal kepada agent.
4. Cara menghasilkan mini pack yang boleh dijual RM5 satu – potongan tepat kek supaya tiada pembaziran.

TARIKH: 29 NOV, JUMAAT 2013
MASA: 11 pagi – 5 petang
TEMPAT: Bzee Bakery, Seremban 2, Seremban
PENGAJAR: Zalina Yahaya
JENIS KELAS: DIY BERKUMPULAN. Satu mixer share 2 orang. Anda n partner akan buat semua 3 JENIS - Tiramisu Lava, Pandan Lava dan Red Velvet Lava dari A-Z. (tapi timbang bahan n basuh pinggan kak Maz buat lerrr..)


YURAN: RM300 seorang
DEPOSIT: RM150 (tidak akan dikembalikan jika anda membatalkan kelas)
Tiada tarikh akhir pembayaran deposit. Penuh, saya tutup penyertaan. Penyertaan minimum – 4 orang. Saya berhak membatalkan kelas jika kurang student.
 
TERHAD UNTUK 8 ORANG SAHAJA

Cara daftar:
1. Bank in deposit RM150 ke account Maybank Bzee Bakery 5051 76100 195.
2. Pas bank in sms ke nombor saya – 019 282 0053.
Contoh: Zalina, RM150, Lava Kek, 29 Nov
3. Sila simpan bukti pembayaran dan kemukakan masa kelas.
4. Balance yuran bayar masa kelas.
5. Anda hanya perlu bawak APRON masa kelas. Yang lain saya sediakan.

Labiu
Zalina

Nov 8, 2013

SELAMAT DATANG PESERTA SEMINAR USAHAWAN BAKERY ESOK 9 NOV

Asskum semuaaa...

Kepada semua yang akan hadir pada SEMINAR INTENSIF USAHAWAN BAKERY MALAYSIA ESOK bersama Aishah Ramond , 9 NOV jangan lupa yeaa perkara-perkaran ASAS berikut:

Harap ambik perhatian...saya tak akan menjawab lagi soalan sms/pm mengenai perkara-perkara asas berikut:

1. Kelas start kul 9 pagi (SEMBILAN PAGI...SEMMM BI LANNNN)
2. Sila bawak BAKI YURAN dan BUKTI PEMBAYARAN DEPOSIT. Tanpa sebarang bukti, TAK ACHI...kena bayaq balik.
3. Yang lain-lain tak yah bawak. Semua disediakan.
4. Saya penah iklan mengenai sapa yang berminat nak bawak produk masing-masing untuk tujuan promosi atau nak tunjuk kat kengkawan. Ni bukan WAJIBBBBB..tak mo bawak pun tak dak sapa nak marah.

Tapi pastikan, klu bawak, anda kena bertanggungjawab sepenuhnya ke atas barang anda. Saya tidak bertanggungjawab atas segala kehilangan atau kekurangan duit jualan klu ada yang menjual.

Promosi dan jualan (kalau ada yang nak menjual) hanya berlaku masa lunch hour atau pas SEMINAR SELESAI (dijangkakan kul 6 petang). Pada masa-masa lain, tak dak sapa nak jaga..semua nak fokus pada seminar.

5. TIDAK DIBENARKAN MENGECHOP tempat untuk kengkawan.
. Meja pendaftaran akan disediakan di luar bakery. Meja pendaftaran akan mula dibuka seawal kul 8 pagi.
. Pas daftar, selesaikan baki yuran, dapatkan file dan name tag..baru bleh masuk letak barang atas kerusi bersertakan NAME TAG anda. Kerusi yang ada barang tanpa NAME TAG dikira pengechopan tak sah...TAK ACHI
. Pastu anda boleh kluar untuk menikmati secawan kopi dan coqkodoq di bawah khemah. (yuppp.saya sediakan bfast ringan-ringan pada yang suka ringan-ringan)


6. TERPENTING: Alamat bakery saya (sila coppy, photostate, tekap ngan ke ketaih turis) - ni saya bagi alamat lengkap dan direction: Saya tak akan menjawab sebarang panggilan tepon esok sebab akan sibuk ngan urusan pendaftaran:

No. 23 Ground Floor, Magistrate Square, Seremban 2, Seremban, Negeri Sembilan (berhampiran Kompleks Mahkamah Seremban 2)

Koordinat: N 2.68686, E 101.91722


Cara nak mai klu malaih nak tengok alamat
DARI KL:
1. Ambik tol SEREMBAN/LABU (seremban labu...seremban LAAAA BUUUU)
2. Pas tol - KANAN (kaaa nannnnn). Naik flyover, terus himpit ke kiri (Kiii riiii..)
3. Dalam 500meter ke depan, ada exit tunjuk ke Seremban 2. Masuk exit tu..(maa suuukkk...).
4. Terus. Anda akan jumpa Jusco belah kiri. Pastu terus jerr...tak yah nak kona kanan ka kiri. Ikut signboard KOMPLEKS MAHKAMAH. Benda2 lain yang anda akan jumpa belah kiri anda ialah KFC N PETRONAS. Klu tak jumpa..anda SALAH...sila kembali ke pangkal jalan.
5. Ada akan jumpa bangunan kompleks mahkamah yang berbumbung Minangkabau (klu tak sure rupa bumbung minangkabau sila google). Depan tu ada bangunan kedai. Anda akan nampak AMANAH RAYA. Gi block blakang Amanah Raya tu....terus. Akan ada DUA KHEMAH DEPAN KEDAI SAYA.

KALAU DARI SELATAN
1. Ambik exit SEREMBAN...(saya ulang SEREMBBBbbann..bukan Seremban-Senawang, BUKAN Seremban - Port Dickson...EXIT SEREMBAN).
2. Lepas Tol KIRI (kiiii riiii). Naik flyover, pastu follow direction sama ngan diatas.

7. TIDAK dibenarkan SAMA SEKALI MEMBAWA PENEMAN, sedara mara, anak, suami, jiran dan sebagainya. Hanya yang bayar yuran sahaja dibenarkan terlibat dengan seminar dan aktiviti-aktiviti sampingan seperti makan dan minum.

Okeh.. itu saja...Tak sabaq saya nak jumpa anda semua...

LABIU
ZALINA
— with Aishah Ramond.

Nov 2, 2013

Minggu Pastry dan Roti...

 Asskum semuaa...

Minggu ni saya boleh declare minggu DIY Pastry. Student DIY hari Selasa (29 Okt), Rabu (20 Okt), dan Jumaat (1 Nov) semua ambik subjek pastry dan roti.

Juma DIY Khamis jer Nora Rashid ambik biskut lama-lama.

Okeh, jom tengok gambaq-gambaq hari DIY student sepanjang minggu ni.

Selasa 29 Oktober - Zetty Hanan - Package Swee Bun dan Puff Pastry








 
RABU 30 OKT - Norashidah
Quiche, Chicken Pie dan Murtabak Crackers, Roti Gulung Pedas dan Chicken Pie






 
 

KHAMIS 31 OKT - Nora Rashid -5 jenis biskut raya tradisional







Jumaat - Norafidah - Package Sweet Bun dan Sandwich loaf





Untuk semua student DIY minggu ni..sekali lagi..TQVM. Ada rezeki kita jumpa lagi