Kelas Pengenalan Kek Roll

Asskm dan alooo untuk semua... Hari ni kelas pertama a.k.a kelas pengenalan untuk modul terbaru koleksi kek saya. Tapi jangan salah paham. Kek-kek ni bukan saya yang cipta. Satgi orang kata saya syok sendiri jerrr..Kek-kek ni memang lama dah ada kat pasaran. Kalau saya ngaku ni kek ciptaan saya, sama la saya ngaku baulu tu resepi sayaaa...ahakssssssssssssssssssssssss...(gelak kuat-kuat...).

Tapi...haaa ada tapinya...saya tunjukkan cara mudah  nak buat kek-kek rolls ni. Senang jerrr buat kek ni sebenarnya.Tak caya, jom masuk kelas ni yang akan diulang tayang tak lama lagi...(inyallah pas raya.....)

Cumanya untuk painted roll tu, saya olah resepi dan teknik betul untuk melukis atas roll tu. Kalau tak betul teknik n resepi tak jadi.

Mereka yang sudi join class hari neh - Kak Normah Singapore, Aini, Kak Ita, Kak Jamaliah, Zuraidada, Kak Gayah Sarawak, Kak Fatimah, Azura, Yusra, Lina, Norini, Azina, Nora Bangi, Zaimah, Noor Kluang, Noorlie, Suraya, Kak Long, Masitah, Kak Mirawati n Effa....

Tq untuk semua yea. Insyallah ada rezeki kita jumpa lagi...

Painted Roll

Tiger Roll

Benji Roll (errrr...pasai pa depa bagi nama benji roll aaaa..?)

Pandan Roll

Strawberry Chocolate Ice Cream Roll (eskrim tak set lagi..sorry)

Gambar student tak dan ambik sebab dok pulun potong roll. So, sempat ambik gambaq kak Gayah jer. Dia datang jauh - dari Kuching Sarawak. Cute kan bekas dia....elok-elok jer cukup isi semua roll..

DIY ngan Syidah, Jasin, Melaka

Asskm dan alooo untuk semua...Syidah dari Jasin Melaka datang awal untuk kelas DIY Jumaat kelmarin. Kul 10 dia dah sampai. Dia takut sesat. Tambah-tambah sebab ni 1st time Syidah drive sorang-sorang kluar dari Melaka.

Kira terrorr la kan...1st time pun sampai dengan slamat. Tapi tak yah bimbang. Senang jerr nak datang bakery saya ni. Ikut jer direction yang saya bagi tu....

Hari ni Syidah blajar Russian Black n White, Opera n 3 jenis tartlet - Cheese, Fruit n Double Chocolate. Plan Syidah nak banyakkan produk untuk jualan homebase. Sebelum ni Syidah buat jual yang basic jer. Insyallahhh...

So, sesapa area Jasin yang nak rasa Opera, Russian Black n White n tartlet bleh call  Syidah (Siti Rashidah) - 017 673 9562.

Syidah

Fruit Tart

Double Chocolate Tart

Cheese tart

Opera

Russian Black n White

 Tq Syidah n tak lupa gak kat Sue Vission yang turut menyelit kelas tarlet

DIY Selasa n Khamis

Asskm dan aloo untuk semua...Sorry tak update blog dua 3 hari neh. Saya update kat FB jer. Selasa baru-baru ni saya berDIY ngan Adamiah. Ada 3 orang lagi menyelit - Sue PD, Saadah n Sarah Jasmine. Dia orang fokus pada 2 kek jerrr. Pecan Heaven dan Opera.

Adamiah tengah dok hias Pecan Heaven

Saadah ngan Operanya

Kiri skali tu - Sue, Adamiah, Saadah n Sarah Jasmine

Siang tadi plak cikgu baulu glamer dari Shah Alam - Hasnah mengkhatamkan kelas kek continental dia ngan saya. Ni kelas dia yang ketiga. Miss N Bangi  menyelit  - dia enggan dikenali sebab dia baru cabut gigi..ahakksss..)


Dia orang blajar 5 items - Pecan Heaven, Snowy Peach, Oreo Cheese Cake, Japanese Cotton Cheesecake dan Portugese Egg Tart. Kalau minggu lepas Hasnah bawak laksa power, minggu dia dia bawak nasik lemak sambai sotong kering plak....fuuuuhhhhhhhhhhhh....meleleh ayaq lioq saya sambil menaip neh.... Bestnya kalau Hasnah dok kat area Somban nehh...memang confirm saya hantaq mangkok s`ia (mangkok tingkat laaa..) kat dia...hhehehe. Tq Hasnah untuk nasik lomak sodap tuhhh...

Pecan Heaven

Japanese Cotton Cheese Cake

Baked Oreo Cheese Cake

Snowy Peach

Portugese Egg Tart

Tq untuk semua yea...ada rezeki insyallah kita jumpa lagi.....

Kelas demo Back To Basic diserbu lagiii....alhamdulillahhhhh

Asskm dan alooo untuk semua....Alhamdulilah...kelas demo back to basic Sabtu kelmarin mendapat sambutan. Hampir full house. 44 Orang student baru dan lama join kelas yang happening neh. Patutnya 46. Dua orang tak dapat hadir sebab ada emergency.

44 student lama dan baru...Bihah, Nora, Emelia, Elmi, Azizah, Emma, Yati, Rusita, Zuraida, Yusra, Munawarah, Israwti, Saradiah, Fadillah, Norzehan, Fazdina, Hasnah, Zakiah, Nurelmi, SIti,Nurhayati, Noraini, Nazira, Fazila, Mimi, Nur Ainatul, Norafidah, Masuri, Siti Hajar, Myra PD,Azimah, Norhayati, Siti Maisarah, Becky, Hawa, Arerysh, Jamilah,, Norliah, Masitah, Aznita, Sabtiah, Ida, Khainita n Kak Nora Lavender.

Saya ajar 12 resepi asas yang boleh dikatakan perlu ada untuk mereka yang nak berjinak-jinak ngan dunia baking. Daripada resepi asas ni sebenarnya boleh diperlbagaikan kepada banyak lagi resepi lain. 


Selain itu gak, saya bagi resepi free sponge cake vanila dan coklat, resepi butercream dan cream coklat ekonomi.

TQ untuk Bihah yang sudi jadi akauntan...Nanti bleh dapat kek freee....hehhehe

Untuk semua student khasnya, selamat mencuba, selamat buat dan selamat buat kelas bagi yang nak buat kelas..

Butter Marble

Butter Rainbow

Brownies

Muffin Blueberry

Kek Pisang ibu duit

Chiffon

xxxs cuppies

Kek Coklat Ekonomi

Swiss Roll

Cupcake Vanila

Cupcake Coklat

Kek Orange Supermoist

Sedang membahagikan hasil masing-masing... keadaan mula huru hara, tapi masih terkawal

Ni bahagian yang dibawak balik setiap student...

Ada lebih bleh rasa...

Ni plak Kak Maz sedang membahagikan kek yang diwakafkan oleh Gee dari Brunei hari tu. Dapt rasa sorang sket...

Di akhir cerita.....mcam padang jarak padang tekukurrrr....hehheheh

Ok, jangan lupa minggu depan, kelas pelbagai jenis kek gulung termasuk, painted rolls....