DIY 25, 26, 27 dan 28 Disember

Asskm dan aloooo untuk semuaaaa....Alhamdulillah badan dah rasa ok  sket...so baru bleh update blog. Sepanjang minggu lepas badan tak brapa sihat. Masa kelas ngan Nora Bangi cuti Krismas tu pun dah rasa tak sedap badan. Tapi masa tu tak layan sangat sakit tu...teruskan gak. Cuma saya balik awal sket.

Balik malam tu tekak dah start  rasa sangat perit n badan lemah sangat. Tapi masa tu tak sampai hati nak cancel class....Wuihhh..mana boleh. Kak Hafizah dah datang jauh-jauh dari Singapore...dah sewa hotel..tetiba nak cancel classs...memang tak patutttt...memang tak patut....

So, saya teruskan gak pas pagi tu gi ambik ubat kat klinik. Alhamdulillah subjek hari tu semua cover. Termasuklah saya soh Kak Hafizah buat dulu kulit DC dia dan kek carrot. Pas asar macam tu, saya mintak izin kat Kak Hafizah nak balik awal...badan dah rasa lemau sangat. Hmmmm...balik rumah apa lagi...jadi sayur...lembik terus. Dalam pukul 8 mcam tu husband soh saya bangun. Dia nak bawak gi hospital skali lagi sebab dia rasa badan saya panas sangat. Memang betul pun panas. Kena cucuk sejarum untuk turunkan suhu badan. ``Esok u nak gi class gak kerrr..?'' dia tanya.

Dalam suara rock mcam Ramli Sarip, saya jawab..``wuishhh...kena gi laaa...tak bleh...sian kat Kak Hafizah. Kalau dari KL jerr...memang la saya cancel kan jerrr..,'' Husband diam...nampak muka dia tak puas hati...

So, esoknya, saya gagahkan diri untuk habiskan kelas ngan Kak Hafizah. Alhamdulillah berjaya selesaikannya. Saya cuma break jap gi baring masa dia lunch ngan Kak Maz.

Demam tak kebah-kebah. So saya call kak Faezah nak cancel class. Tapi alahaiii...tak sampai hati lagi sebab dia ni dari Alor Star. Lama dah beli tiket pegi balik nak datang kelas saya ni. Dah tu, Kak Faezah sebelum ni ada kisah sedih masa nak datang blajar ngan saya bulan 6 lepas. Masa dia nak naik bas ke Seremban, dia kena ragut....habis semua hilang. Siann dia...so, dia postponed kelas tu ke 28 Dis ni...tup-tup saya nak cancel plak....lagi laaa tak sampai hatiiiii....

So....atas rasa tak sampai hati tu, saya gagahkan diri gak....Tu pun saya terpaksa cancel sorang student yang nak menyelit. Sebab rasa tak larat nak buat ramai-ramai. Saya nak balik awal n rehat secukup-cukupnyaaa....

Alhamdulillahh...dapat berehat sampai Isnin ni. Harap dapat recharge balik bateri yang dah kong...heheheh Nak meneruskan lagi hari-hari yang lebih produktif.

Ok...jom kita tengok gambaq-gambaq kelas sepanjang minggu lepas....sorry sebab tak semua gambaq saya sempat ambik...mana yang ada jerrr...

Ni yang Nora Bangi blajar - Chciken Pie n Quiche Lorraine. Gambaq hamper tak dan ambik

Yang kat bawah ni plak subjek yang Kak Hafizah dari Singapore blajar:

Kek Kukus Anam Bulan dalam mini pack

DC

Carrot Walnut

Pavlova

 

 

Di bawah ni plak apa yang kak Faezah blajar:

Ni kak Faezah

Untuk Nora, Kak Hafizah n kak Faezah.....mintak maaf banyak-banyak jika ada kekurangan saya semasa mengajaq dalam keadaan yang tak berapa sihat. Harap dapat semua ilmu n tips. Dan TQ banyak-banyak sebab memahami sitiuasi saya. Selalu kasi chance kat saya untuk gi berehat. In syaa allah ada rezeki kita jumpa lagi.

KELAS DEMO KEK MARBLE 29 DIS DITUNDA..

Pengumuman:

Atas faktor kesihatan yang tidak mengizinkan, kelas KEK MARBLE SINGAPORE saya pada SABTU, 29 DISEMBER NI DITUNDA ke SABTU, 5 JANUARI 2013

Bagi yang dah bayar deposit tetapi tak dapat hadir pada tarikh baru berkenaan, sila SMS SAYA - 019 282 0053 untuk saya pulangkan semula deposit. Nyatakan nama, jumlah deposit dan no account bank..

Contoh: LIZA, rm50 maybank 11224353t58...

Segala kesulitan amatlah dikesali
Zalina Yahaya

DIY ngan Hyaatt dari Jurong, Brunei

Asskm dan alooo untuk semua...Hari ni saya berDIY ngan Hyaatt dari Brunei. Ni 2nd student saya dari Brunei. Dia ambik 7 subjek - RV, Double Indulgence, Marble Cheese Cake, Fudgy Brownie, Crunchy Salted Caramel n Durian Crepe n Japanese Crunchy Salted Caramel...

Ni gambar-gambar dessert yang Hyaat buat..:

Double Indulgence

RV

Fudgy Brownie

Crunchy Salted Caramel

Japanese Crispy Cream Puff

Marble Cheesecake

DC

Ni lah Hyaatt yang comel...

Untuk Hyaatt...tqvm sebab sudi datang dari jauh berguru ngan saya...ada rezeki kita jumpa lagi yea...

KELAS ROTI GEBU MAMAZIEZA

Asskm dana alooo untuk semua...Ahad kelmarin, bakery saya semerbak dengan bau roti gebu Mamazieza. Dia jadi pensyarah jemputan saya untuk ajar modul roti yang tengah meletop sekarang. Teknik buat roti yang mudah  - campur semua bahan, uli untuk jadi doh. Pastu bentuk, biar kembang, bakar.

Tapi kena resepi yang betul lerrr...tak kena resepi tak bleh gak buat teknik ni. So, alhamdulillah Mamazieza dah kongsi semua resepi in syaa Allah menjadi tu. Selain tu, pelbagai petua-petua berguna juga Mamazieza perturunkan pada student.

Jom kita tengok gambar sekitar kelas kelmarin....bagi yang terlepas blajar semua roti yang gebu dan lombut ni, in syaa Allah Mamzieza akan repeat class ni di tempat saya pada bulan Mac depan. So, tunggu pengumuman saya yea....

Roti Naik

Sandwich Loaf

Roti benggali

Roti Naik Cheese

Papa Roti

Chicken Floss Roll

Bun Hitam Putih

Sosej Bun

Mamazieza (tengah) tengah beri penerangan...

Kelas sedang berlangsung..

KELAS DEMO BISTRO CAKE PECAH PANGGUNG...

Asskm dan alooo untuk semua...Alhamdulillahhhhh...syukur, syukur. Kelas bistro cakes - Pecan Heaven, Double Indulgence, Walnut Torte dan Chunky Prune cipta sejarah  kelas saya. Rekod terbaru sebab kelas paling ramai setakat ni - 58 orang. Minggu lepas 56 orang, ingatkan dah sejarah...minggu ni sejarah lagi...hehheheh...alhamdulillahhh... Rasanya saya dah stop kat 53 orang...tapi nampaknya ada yang walk in terus niiii....

Errrr...jangan buat lawak macam ni selalu yeaa anak-anakkkkkk...Sib baik tak lebih 60 orang...lebih kaluuuuu...kek tak cukup la jawabnya. Sebab saya hanya buat 5 kek untuk setiap jenis. Untuk dipotong 12 pcs. SO kalau lebih 60 orang akan ada yang tak dapat wak balik merasa...so kesimpulannya, kena daftar n bayar deposit dulu untuk saya buat persediaan.

Ok, apa-apa pun, syukur dengan kehadiran anda semua hari ni. Alhamdulillah semuanya berjalan lancar. Jom tengok gambar sekitar kelas hari ni..?

Kek dah siap potong 12 setiap satu untuk diagih-agihkan pada student

Sebahagian daripada 58 student yang join kelas hari neh

Sesi photography

Sesi merasa ... selalunya pas class mereka-mereka yang lambat balik sompek lerrr meraso kek yang digunakan untuk tujuan photography tu...so...len kali anak-anakkkk...nak rasa kek, jangan balik awal...tunggu dulu..hehhee

Pecan Heaven

Walnut Torte

CHunky Prune

Double Indulgence

DIY 19, 20 DAN 21 DISEMBER 2012

Asskum dan alooo untuk semua....minggu ni padat sket...tak bleh nak berceloteh panjang...ehehe..so, saya senaraikan dulu kelas--kelas DIY pada 19, 20 dan 21 Disember baru-baru ni.

DIY 19 DIS - Athira. Nazleen SIngapore menyelit - DC, Tiramisu Mille Crepe n Pecan Heaven
DIY 20 DIS - Wati. Rahmah dari Melbourne menyelit - DC, Coffee Nut, Pecan Heacen, Russian Bw dan DC
DIY 21 Dis - Noni - CHocolate Fudgy Brownies, Coffee Nut, Durian Musang King Cake, Kek Cream Mastura Jambu, Chocolate Perfection, Chocolat Walnut Torte n Magic Mousse 


Ni gambar-gambar sekita kelas sepanjang 3 hari lepas:

DIY 19 DISEMBER - Athira dari KL. Nazleen dari Singapore menyelit

Tiramisu Mille Crepe

Pecan Heaven

DC

DIY 20 DISEMBER - Wati dari Seri Kembangan.  Rahmah dari Melbourne menyelit - DC, Coffee Nut, Pecan Heacen, Russian Bw dan DC

DC

Coffee Nut

Watie ngan Pecan Heaven

Russian BW

 21 Disember - Noni dari JB - CHocolate Fudgy Brownies, Coffee Nut, Durian Musang King Cake, Kek Cream Mastura Jambu, Chocolate Perfection, Chocolat Walnut Torte n Magic Mousse 

Chocolate Fudgy Brownie

Kek Nangka Mastura Jambu

COffee Nut

Chocolate Walnut Torte

Chocolate Perfection

Musang King Cake

Magic Mousse Chocolate Cake