softfondant atau steamedbuttercream.
Kek yang disaluti softfondant ini mempunyai tekstur licin, halus, sekata dan seakan-akan sama seperti fondant. Lebih menarik lagi, softfondant yang menggunakan buttercream yang disteam ini lebih enak daripada buttercream biasa.
Tidak seperti fondant yang agak keras dan kerap kali akan dibuang apabila hendak dimakan keknya, kek yang disaluti softfondant senang dipotong dan dimakan bersama kek.
Kek yang disaluti cream softfondant ini juga tidak mudah cair berbanding buttercream biasa dan sesuai dijadikan manisan hantaran.
Berminat untuk belajar teknik betul menghias kek menggunakan teknik softfondant? Hubungi kami (019 -282 0053) untuk maklumat lanjut. Kelas sesuai untuk semua walaupun anda tidak mempunyai sebarang asas dalam hiasan kek. Yang pasti, sekali belajar, anda mampu melakukannya sendiri.
